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呷哺呷哺已確定回歸大眾消費路線 新菜單已試運營一個月

2021-12-01 09:28:29    出處:北京商報

11月30日,呷哺集團創始人、董事長賀光啟公開透露了呷哺集團最新五大戰略動作,其中提及消費者一直關注的呷哺呷哺價格問題。賀光啟回應表示,呷哺呷哺已確定回歸大眾消費路線,高價比菜單將在12月中旬全面上線。

北京商報記者了解到,呷哺呷哺新菜單目前已在天津試運營一個月,計劃12月17日在全國千余家門店上線。呷哺集團相關負責人表示,新菜單包含多種套餐,除了消費者常吃的牛羊肉套餐以外,還新推出金鉆梅花豬肉套餐、黑金烏雞卷套餐、毛血旺拼盤套餐等。單人套餐價格從50余元至70余元不等。

同時,賀光啟還透露了集團最新五大戰略動作,其中包括呷哺呷哺回歸大眾消費路線,持續創新產品和商業模型,明年計劃推出中端火鍋品牌呷哺X,繼續布局上下游產業的發展等方面。

賀光啟表示,呷哺集團將加速國際化轉型,目前已組建國際化管理團隊。其中,湊湊新加坡餐廳春節前亮相,并加速布局新加坡、馬來西亞、泰國、歐美等國際市場。(記者 郭繽璐)

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